Objectifs

• Transmettre des connaissances du comportement alimentaire des enfants
• Sensibiliser à l’importance de l’éducation nutritionnelle en collectivité
• Adopter les bons réflexes lors de la prise des repas
• Échange interactif entre les participants
• Réflexion sur les différents sujets et situations
• Recherche de solutions adaptées
• Discussion et conclusion

CONTENU DE LA FORMATION :

Partie théorique:

• Les déterminants du comportement alimentaire ou encore « pourquoi les enfants n’aiment pas les épinards? »
• Spécificités du comportement alimentaire des enfants
• Éducation nutritionnelle: une mission qui concerne tous les intervenants de la structure d’accueil
• Les repas dans la structure d’accueil
  • Rôle des intervenants et des enfants

Partie pratique (travail en groupe):

• État actuel dans notre structure: les points forts, les points faibles avec 3-4 thèmes d’observation (éducation nutritionnelle, respect de l’individualité des enfants, autonomie, offre adaptée…)
• Pistes potentielles pour améliorer l’état actuel (ressources disponibles et manquantes…) sur les mêmes thèmes
• Conclusion en plénière

Méthodes pédagogiques

• Formation théorique avec support PowerPoint
• Exercices pratiques et réflexions en groupe
• Discussions, échanges autour d’exemples pratiques

CERTIFICAT, DIPLÔME

Un certificat de participation sera établi pour un minimum de 3 modules suivis de la formation « Alimentation saine dans les services d’éducation et d’accueil » (obligation légale).

INFORMATION Supplémentaire

• Cette formation s’inscrit dans le cadre de la loi sur la formation professionnelle continue
• Les établissements conventionnés peuvent inclure les frais liés à cette formation dans le décompte « Chèques-service »
• Validation no. 2019_02_ANB_108